Křenová omáčka s uzeným masem
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 2 lžíce másla na jíšku
- 2 lžíce mouky na jíšku
- půl hrnku strouhaného křenu
- hrnek krájené kořenové zeleniny na vývar
- půl hrnku smetany
- nové koření
- bobkový list
- lžíce másla
Postup Křenová omáčka s uzeným masem
Postup přípravy receptu
-
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku.
Po vychladnutí přidáme zeleninový vývar a provaříme spolu s novým kořením a bobkovým listem.
Ke konci přidáme strouhaný křen a smetanu.
Necháme krátce probublat a vypneme. Vložíme máslo na zjemnění. Podáváme se štouchanými brambory a uzeným masem.