Sekaná z masa a ze sýra
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg mletého masa může být i vepřové i hovězí
- 1 hrnek mléka
- 25 dkg strouhaného uzeného sýra
- 2 vejce
- sůl
- kmín
- pepř
- červená čerstvá paprika
- cibule
- mletá červená paprika
- lžíce hrubé mouky nebo strouhanky
Postup Sekaná z masa a ze sýra
Postup přípravy receptu
-
Na noc dame mlete maso i s uzenym syrem a s mlekem do lednice.
Druhy den smichame vse z lednice (maso, syr i mleko) vcetne dalsich uvedenych surovin a pak rukou navlhcenou ve vode si udelame bochanky anebo koulicky a dame na plech potreny olejem a pridame sberacku vody, pote posypeme vse na plechu cervenou sypkou paprikou, kminem a nakrajenou cibuli.
Dame peci na cca 40 minut do trouby a podlevame vodou nebo vyvarem.