Rýžové placičky co lednice dala
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 hrníček (200 ml) rýže (uvařené)
- 1 velká hrst pórku (nasekaného)
- 1 menší hrst mrkve (nastrouhané)
- 1 stroužek česneku (prolisovaný)
- 1 lžíce bazalky (nasekané nebo bylinky dle své chuti)
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 celé vejce
- 50 ml mléka
- trochu soli
- trochu pepře
- olej (nebo tuk na smažení placiček)
Postup Rýžové placičky co lednice dala
Postup přípravy receptu
-
Vejce, mléko, sůl, pepř a hladkou mouku jsem rozmíchala v míse, přidala uvařenou rýži, co mi zbyla v ledničce z předešlého dne, na hrubém struhadle nastrouhaný zbytek mrkve-vyšlo to na menší hrst, nasekaný pórek a bazalku, prolisovaný česnek a vše jsem důkladně promíchala-jako na bramborákové těsto.
Na pánev do rozpáleného tuku jsem dělala malé hromádky, pak lžící opatrně rozetřela na menší placičky a po obou stranách na mírném plameni dozlatova osmažila. Můžeme podávat jako hlavní jídlo s bramborovou kaší nebo jen tak, se zeleninovou oblohou. Pro manžela budu dělat bazalkový dip-trochu tatarky, bílého jogurtu a nasekané lístky bazalky.