Brokokuřecí majda
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 2/3 hlávky brokolice
- sůl
- pepř
- 2 uvařené bílky
- zakysaná smetana
- zeleninový bujon
Postup Brokokuřecí majda
Postup přípravy receptu
-
Zpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené posolené kuřecí prsa, zlehka opečeme.
Poté na malinkaté růžičky či kousky brokolici, zalijeme vývarem a dusíme (já to dělala v troubě). Jakmile je maso měkké, zalijeme zakys. smetanou a na jemném struhadle nastrouháme bílek.
Dochutíme a podáváme s těstovinami.