Sekaná s bramborami - vzpomínka na socík
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 5-6 ks brambor vařených ve slupce, oloupaných
- 1/4 kg řeznické sekané
- 1 větší cibule
- 2-3 stroužky česneku
- pepř
- sůl
- olej nebo sádlo
Postup Sekaná s bramborami - vzpomínka na socík
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme nebo použijeme i uvařené oškrábané z předchozího dne. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Rovněž tak i česnek. Řeznickou sekanou nakrájíme na kostičky.
Nasekanou cibuli osmahneme do světle hněda, ke konci smažení přidáme i nasekaný česnek. Na tom hodně osmahneme na kostičky nakrájenou řeznickou sekanou. Ve finále přidáme oloupané brambory nakrájené na kolečka.
Vše hodně, ale opravdu hodně opražíme dohromady, osolíme a opepříme.