Salát z manga s avokádem

Recepty, Saláty

Suroviny

1 pevné mango
1 pevné zralé avokádo
plátek čerstvého zázvoru
pár lístků máty
pár lístků koriandru
Zálivka:
šťáva z limetky
1 lžíce rybí omáčky
lžička sirupu nebo cukru
Volitelné k podávání:
uzený losos nebo krevety
blanšírované mandlové hranolky a černá semínka sezamu

Postup přípravy receptu

  1. Mango i avokádo zbavíme slupky, pecky a nakrájíme na kostičky do misky. Přidáme jemně nasekaný zázvor, omyté nasekané lístky máty a koriandr.

  2. Smícháme limetovou šťávu s rybí omáčkou a dle chuti lehce přisladíme sirupem nebo cukrem. Zálivku nalijeme do misky a promícháme s mangem a avokádem.

  3. Při podávání doplníme lososem nebo krevetami, posypeme hranolky mandlí a černým sezamem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!