Salát z kapustiček s hruškou, kozím sýrem a ořechy
Recepty, Saláty
Suroviny
- 200 g kapustiček
- 1 pevná hruška
- 100 g čerstvého kozího sýra
- jádra vlašských ořechů
- sůl
- balsamico (měla jsem pomerančové)
Postup Salát z kapustiček s hruškou, kozím sýrem a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Z kapustiček odřízneme košťál a očistíme je. Dáme je na pařák, vaříme na skus a hotové mírně osolíme.
Hrušku rozkrojíme, odstraníme jadřinec a nakrájíme na tenké plátky. Ořechy opražíme na suché pánvi.
Kapustičky a hrušky rozdělíme na talířky, přidáme kousky sýra a posypeme ořechy. Vše zakápneme balsamicem.