Salát se zeleninou a těstovinami
Recepty, Saláty
Suroviny
- 200 g malých těstovin
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 cuketa
- 1 kapie
- 1 čínske zelí
- 1 mrkev
- ½ okurky
- olej
- sůl
- bílý vinný ocet
Postup Salát se zeleninou a těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme al dente a scedíme.
Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nasekaný cesnak a necháme rozvoňať.
Pridáme na malé kocôčky nakrájanú cuketu, na tenké kolieska narezanú kapiu, čínsku kapustu (listy natrhať na menšie kúsky, stopky nakrájať), osolíme a restujeme 5 minút.
Zeleninu vmiešame k scedeným cestovinám.
Nakoniec pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a na maličké kocky narezanú uhorku.
Dosolíme podľa potreby a dochutíme vínnym octom.
Šalát podávame teplý ako prílohu alebo studený ako klasický šalát.