Šafářův mls
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 kg vepřové krkovice
- 1 lžíce sádla
- 1 cibule
- pepř
- sůl
- kmín - dle chuti
- 1 dcl kvalitního červeného vína
- polévková lžíce povidel
Postup Šafářův mls
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme maso na nudličky a cibuli na kostičky, dáme do hrnce se sádlem, osmažíme cibulku s masem, vypečeme vše do hněda a nepřipálíme, když je to upečené podlijeme vínem a dusíme pod pokličkou dokud se víno nevyvaří. Podlijeme vodou. Když je maso měkké, tak zahustíme povidly.