Rýže opékaná na špeku s paprikami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 2 hrnky uvařené rýže (třeba zbylé od oběda)
- papriky červená, zelená a žlutá
- 100 g uzeného špeku
- 1 větší cibule
- pikantní klobása
- sůl
- pepř
Postup Rýže opékaná na špeku s paprikami
Postup přípravy receptu
-
Špek a cibuli nakrájíme na drobné kostičky, klobásu na kolečka a papriky na proužky. Špek s klobásou necháme opéct a přidáme cibuli.
Po chvíli přidáme papriky a orestujeme je, aby lehce změkly. Nakonec přidáme rýži a společně opékáme.
Rýže se krásně obalí v paprikovém základu a nakonec dochutíme solí a pepřem. Ihned podáváme se salátem nebo sterilovanou okurkou.
Do rýže můžeme přidat bylinky, jako petrželku nebo libeček a na talíři posypat strouhaným sýrem. Ale není to nutné.