Rychlý závitek se salátkem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí prsa
- šunka
- sýr
- žampiony
- vejce
- sůl
- pepř
- grilovací a provensálské koření
- natur bujon
- máslo
- cibulka
Postup Rychlý závitek se salátkem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prso rozklepeme na co nejširší plát, osolíme, poklademe šunkou a sýrem.
Na pánvičce si na másle osmahneme cibulku, přidáme pokrájené žampiony, ochutíme provensálským kořením a až vše zesklovatí, zalijeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ztuhnout.
Dáme na plátek a uděláme závitek, který okořeníme.
Osmahneme ze všech stran a dáme na 30 min dopéct do trouby předehřáté na 200st. pod alobalem, podlité vodou s trochou bujonu. Podáváme s lehkým octovým salátkem.