Rychlá ljutenice podle Airan

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

červené kapie 2 kg
rajčatový protlak 400 g - můžete si udělat vlastní
feferonková pasta podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Kapie upečeme v troubě, oloupeme, umeleme na masovém strojku. Smícháme s protlakem a lžící feferonek (kdo nemusí pálivé, ať to vynechá).

  2. Vše přivedeme k varu s 50 g oleje a za stálého míchání povaříme 5 minut.

  3. Může se sterilovat, jinak vydrží v chladu 3-4 dny. Přidáním umletých oloupaných předem pečených 1-2 lilků získáte aivar;-)


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!