Rychlá kuřecí ňamka
Recepty, Drůbeží masoSuroviny
- 300 g kuřecích prsních řízků (může být i krůtí)
- 150 g Eidamu 30%
- 2 vejce
- polohrubá mouka
- mléko
- pepř
- sůl
- grilovací koření
- sojová omáčka
- olej
Postup Rychlá kuřecí ňamka
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na menší nudličky nebo kostičky, podle chuti osolíme opepříme a dáme lžičku grilovacího koření. Zakápneme trochou oleje, cca jednu lžíci a jednou lžíci sojové omáčky. Promícháme a necháme chvilku stát.
Mezitím nastrouháme sýr, dáme do misky a přidáme vejce, trochu mouky a trochu mléka. Umícháme středně husté těstíčko.
Do těstíčka přidáme připravené maso a pořádně promícháme.
Rozpálíme na pánvi olej a pol. lžící tvoříme placičky a z obou stran smažíme dozlatova. Jako přílohu máme nejraději vařené brambory posypané nasekaným libečkem, okurkový nebo rajčatový salát.