Rumové půlměsíčky podle babičky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 180 g moučkového cukru
- 180 g másla nebo rostlinného tuku
- 5 vajec
- 50 g čokolády
- 80 g mletých ořechů
- 180 g hrubé mouky
- rum na pokapání
- Na rumovou polevu:
- 200 g moučkového cukru
- 1 lžíce vařící vody
- 2 lžíce rumu
- 1 lžička oleje
Postup Rumové půlměsíčky podle babičky
Postup přípravy receptu
-
Cukr, máslo nebo rostlinný tuk umícháme do pěny, přidáme vejce jedno po druhém a vždy dobře zamícháme. Do vymíchané hmoty nakonec přidáme strouhanou čokoládu, ořechy a mouku.
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírně teplé troubě upečeme. Upečený a vychladlý moučník pokapeme rumem, polejeme rumovou polevou, necháme ztuhnout a formičkou vykrajujeme půlměsíčky.
Rumová poleva: Cukr zalejeme vařící vodou, rumem, olejem a umícháme hustou a lesklou polevou.