Rukolový salát s garnelami a rajčaty
Recepty, Saláty
Suroviny
- Asi 7 krevet (použila jsem předvařené)
- 2 hrsti rukoly
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1 stroužek česneku
- Pár kapek citronu
- 1 -2 sušená rajčata
- 5 cherry rajčat
- Olivový olej
- Sůl
Postup Rukolový salát s garnelami a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Rozetřeme česnek.
Sušená rajčata nakrájíme najemno.
Na pánvi rozehřejeme asi 1 lžíci oleje, na kterém necháme rozvonět česnek.
Přidáme nasekaná rajčata, garnely a promícháme. Lehce osolíme, pokapeme citronem, přisypeme nasekanou petrželku, promícháme a odstavíme.
Cherry rajčata nakrájíme na poloviny a v míse smícháme s rukolou, pár kapkami olivového oleje a citronové šťávy, dochutíme solí.
Na talíř položíme salát z rukoly a posypeme garnelami.