Těstoviny s rukolovým pestem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- těstoviny
- sůl
- kousek másla
- Pesto:
- 125 g rukoly
- 50 g parmezánu (nebo jiný tvrdý sýr)
- 3 lžíce ořechů
- 1 lžíce loupaných mandlí
- 2 lžíce bazalky
- cca 5 lžic olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- sůl
- 1 lžička citronové šťávy
Postup Těstoviny s rukolovým pestem
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme, necháme dobre odkvapkať a premiešame s kúskom masla.
Všetky prísady na pesto v mixéri rozmixujeme na jemnejšiu pastu. Ak treba, pridáme viac oleja.
Dáme na cestoviny a ozdobíme plátkami tvrdého syra.