Rohlíčky s kakaovou náplní
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 1 droždí (42 g)
- 200 ml mléka
- 100 ml oleje
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 200 ml kysané smetany
- Kakaová náplň:
- 6 lžíc kakaa
- 4 lžíce povidel
- 4 lžíce másla
- 1 lžíce moučkového cukru
- Na potření:
- mléko
Postup Rohlíčky s kakaovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Najprv pripravíme náplň: do kastrólika dáme všetky ingrediencie, necháme na ohni rozpustiť a dobre premiešame. Necháme vychladnúť.
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto.
Cesto ihneď (nenecháme ho kysnúť) rozdelíme na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme do kruhu a rozrežeme na 8 častí.
Na širšiu časť dáme náplň a zrolujeme.
Uložíme na plech, necháme stáť 15 minút a potrieme mliekom. Pečieme na 180°C.
Upečené rohlíčky posypeme práškovým cukrom.