Rizoto s lososem a brokolicí - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- kousek lososa (cca 30-40 g)
- kousek jarní cibulky
- 2-3 střední růžičky brokolice
- 1 KL olivového oleje
- špetka soli
- špetka tymiánu
- 1 PL rýže
Postup Rizoto s lososem a brokolicí - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Lososa osolíme, posypeme tymiánem a zabaleného v alobalu dáme do trouby. Pečeme ho na 150 stupňů, než je hotový Délka pečení záleží na troubě.
Brokolici nakrájíme na kousky, jarní cibulku na kolečka.
V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a jemně orestujeme jarní cibulku. Přidáme brokolici, rýži a podlijeme vodou. Dusíme, než je rýže hotová a brokolice měkká.
Upečeného lososa nakrájíme na kousky a smícháme s rýží a brokolicí. Případně ještě můžeme dochutit špetkou soli.