Řezy s jablečnou peřinkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 Hera
- 1 hrníček vody
- 0,5 hrnku cukru krupice
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 3 vajíčka
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička skořice
- Jablečná nádivka:
- 1 kg jablek
- 2 lžíce cukru krupice
- 2 pudingy vanilkové
- 3 dl vody (i víc)
Postup Řezy s jablečnou peřinkou
Postup přípravy receptu
-
Heru rozehřejeme, přidáme vodu, cukr a kakao a povaříme asi 5 minut. Necháme zchladnout.
Přimícháme mouku s práškem do pečiva a vajíčka. Těsto vylijeme na vysypaný velký plech.
Pečeme asi 15 minut/200°C, hotové můžeme potřít pikantní marmeládou.
Mezitím uděláme nádivku: oloupaná jablka nastrouháme nahrubo, dáme s 1 dl vody podusit. Pudinky rozmícháme ve zbytku vody, přidáme cukr a společně povaříme.
Ještě teplé vylijeme na upečené těsto, posypeme kokosem a necháme ztuhnout. Krájíme nejlépe druhý den na řezy, můžeme podávat se šlehačkou...