Řecká špenátová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 balení mraženého listového špenátu
- cibule
- olivový olej
- 3 stroužky česneku
- 100 g kulatozrnné rýže
- plechovka krájených rajčat
- snítka kopru
- petrželová nať
- sůl
- pepř
Postup Řecká špenátová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme tři stroužky česneku, mražený listový špenát, kulatozrnou rýži a plechovku krájených rajčat. Necháme probublat a nakonec zalijeme vodou.
Dochutíme čerstvými bylinkami, koprem, petrželovou natí. Přidáme sůl a pepř.
Vaříme, dokud rýže nezměkne, nakonec přidáme šťávu z jednoho citronu.