Rajčata zapečená s vejci a dvěma druhy sýrů
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- pevná rajčata (podle velikosti pekáčku)
- vejce (podle počtu osob)
- česnek
- jarní cibulka
- strouhaná Niva a Gouda
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
Postup Rajčata zapečená s vejci a dvěma druhy sýrů
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na hrubší kolečka, česnek nasekáme na drobno a cibulku na kousky. Pekáček vytřeme máslem a uložíme 1-2 vrstvy rajčat.
Osolíme je, opepříme a posypeme nasekaným česnekem a bazalkou. Na to vyklepneme vejce (já jsem použila kolečko od papriky).
Dáme do vyhřáté trouby na 190-200 st. Pekáček raději na chvíli přikryjeme alobalem, aby se vejce nepřipekla.
Pečeme cca 10 minut a posypeme oběma sýry. Dopečeme už jen krátce do rozpečení sýru a ztuhnutí vajec.