Polévka z cizrny
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 hrsti cizrny
- 2 mrkve
- 1,5 l zeleninového vývaru
- trochu sušeného libečku
- sůl
- pepř
- 100 ml zakysané smetany
- petrželka
Postup Polévka z cizrny
Postup přípravy receptu
-
Cícer namočíme na 12 hodín.
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a cesnak, pridáme namočený cícer, na kúsky narezanú mrkvu, ligurček, zalejeme vývarom a varíme domäkka.
Polievku rozmixujeme, osolíme, okoreníme, pridáme smotanu. Necháme prejsť varom.
Pri podávaní ozdobíme vňaťou.