Polévka z červené řepy s mandlovými lupínky
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g červené řepy
- 1 cibule
- olej
- sůl
- pepř
- mandlové lupínky
- kysaná smetana
- bazalka
Postup Polévka z červené řepy s mandlovými lupínky
Postup přípravy receptu
-
Cviklu ošúpeme a nerežeme na kocky.
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cviklu a 5 min restujeme.
Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme 15 minút. Polievku rozmixujeme.
Plátky mandlí nasucho opražíme.
V tanieri polievku posypeme mandľami a sekanou bazalkou a ozdobíme smotanou.