Pohanková polévka se zeleninou

Recepty, Polévky

Suroviny

360 g zeleniny (brokolice, květák, pórek, cuketa, mrkev, fazolky)
1/4 hrnku loupané pohanky
1 l vody
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
pepř
sůl
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.

  2. Pak přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a pár minut restujeme.

  3. Propláchneme pohanku a přidáme jí k zelenině.

  4. Osmahneme asi 5 minut, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do změknutí asi 15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!