Podzimní müsli tyčinky
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 150 g jemných ovesných vloček s klíčky
- 1/2 hrsti vlašských ořechů
- 1 hrst lískových ořechů
- 2 lžíce sezamu
- 2 lžíce mandlových plátků
- 1 hrst sušených brusinek
- 1 hrst rozinek
- asi 10 sušených meruněk
- 50 g másla
- 40 g hnědého cukru
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžíce lněného semínka
Postup Podzimní müsli tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky, nasekané ořechy a oříšky, sezam, lněné semínko a mandlové plátky dáme na pánev a za stálého míchání necháme chvíli restovat. Směs musí jen jemně zrůžovět a zavonět. Vločky vypneme a přesypeme je do mísy, přidáme k nim brusinky, rozinky a nakrájené meruňky.
Do pánve dáme máslo, hnědý cukr, med a javorový sirup. Zahříváme a mícháme, až se vše spojí a utvoří se bělavá hmota. Pánev vypneme a směs přidáme k vločkám, dobře promícháme a rozprostřeme do čtvercové misky, vyložené papírem na pečení. Povrch srovnáme a dobře umačkáme. Necháme asi 1 hodinu ztuhnout. Po této době nakrájíme na stejnoměrné tyčinky. Skladujeme je ve vzduchotěsné nádobě, aby nezvlhly.