Pletýnky s vločkami a semínky
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 300 ml vlažné vody
- 2 PL oleje
- 500 ml hladké mouky
- 100 ml celozrnné žitné mouky
- 100 ml celozrnné pšeničné mouky
- 100 ml ovesných vloček
- 2 kl soli
- 1/2 kl jedlé sody
- 20 g droždí
- 1 kl cukru
- 1 kl sladěnky
- 2 pl sezamových semínek
- 2 pl lněných semínek
- 2 pl slunečnicových semínek
- drcený kmín
- Na potření:
- 1 rozšlehané vejce
- ovesné vločky - na posypání
Postup Pletýnky s vločkami a semínky
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto.
Po vykynutí rozdělíme těsto na 8 dílů a z každého kousku těsta umotáme pletýnku nebo jiný tvar pečiva.
Pletýnky dáme na plech a necháme ještě 15 minut kynout, potom pečivo pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme ovesnými vločkami.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut, podle trouby.