Placičky z jogurtu, s česnekem a oreganem (chuťově jako langoše)
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 vejce - podle počtu osob
- 100 ml zakysané smetany
- 150 ml bílého jogurtu
- 160 g hladké mouky (může být i pohanková nebo i jiná bezlepková mouka)
- 1 lžička jedlé sody
- drcené oregano
- sůl
- sušený česnek
- sušená rajčátka drcená
- špetička kurkumy
- 2-3 plátky jemně nakrájené uzeniny (slaniny, pršutu, klobásky apod.)
- olivový olej
- strouhaný jemný sýr Gran gusto
- + kousek omyté a pokrájené cukety
- Na ozdobu:
- cuketa, rajče, rukola
- strouhaný sýr
Postup Placičky z jogurtu, s česnekem a oreganem (chuťově jako langoše)
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na těsto promícháme a lžící od oleje rozetřeme placičky na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olivovým olejem.
Povrch placiček posypeme jemným strouhaným sýrem, nakrájenou uzeninou, kousky omyté cukety a malinko pokapeme olejem. Necháme stát cca 5-8 minut.
Placičky vložíme do rozehřáté trouby a pečeme dozlatova (měla jsem je v troubě na 7- 8 minut chvíli pod programem gril). Nebo placičky klasicky pečeme v troubě na plechu s pečícím papírem a pečeme je na 180 stupňů dozlatova. Zdobíme rukolou, rajčátkem a sýrem.