Placičky s pórkem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1/2 pórku
- 2 kuřecí prsa
- 2 lžíce koření na Čínu
- 4 lžíce sójové omáčky
- 4 lžic oleje
- 6 lžic Solamylu (nebo jiného škrobu)
- 2 vejce
Postup Placičky s pórkem
Postup přípravy receptu
-
Pórek a maso nakrájíme na slabé nudličky. Přidáme koření a vše ostatní. Pořádně promícháme a necháme odležet v ledničce. Lepší je tak na 24 hodin, ale když to bude i na hodinu, tak se nic nestane.
Rozpálíme pánev s olejem a zkusíme lžící vytvarovat na rozehřáté pánvi malou placičku. Když se netrhá a jde krásně obrátit tak nic nepřidáváme, kdyby se trhala a nedržela při sobě, přidejte solamyl.
Nemusíme vůbec solit, koření a omáčka je slaná sama o sobě. Ale to záleží na každém z vás, když ochutnáte zkušební tak sami poznáte.