Pizzová kolečka
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 200 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 25 g droždí
- 1/2 lžičky soli
- 500 g hladké mouky
- Náplň:
- 100 g uzené šunky
- 1 dl chilli omáčky
- 200 g strouhaného sýru
- oregano
Postup Pizzová kolečka
Postup přípravy receptu
-
Vodu s olejem ohřejte na teplotu 37°C. Droždí rozdrobte do mísy a rozpusťte jej v troše tekutiny.
Přidejte zbytek tekutiny, sůl a většinu mouky. Trochu mouky si odložte stranou na hnětení. Vypracujte hladké těsto. Těsto zakryjte, umístěte je na teplé místo a nechte je asi 30 minut kynout.
Těsto položte na pomoučený vál a vyválejte z něj obdélník.
Uzenou šunku nakrájejte na čtverečky. Těsto potřete chilli omáčkou a posypejte šunkou a sýrem. Přidejte trochu oregana.
Těsto srolujte a nakrájejte na 16 koleček. Kolečka položte řezem nahoru na plech vyložený pečícím papírem a nechte je asi 30 minut kynout. Předehřejte troubu na 225°C.
Kolečka pečte asi 8 minut uprostřed trouby. Po upečení je položte na mřížku a nechte je vychladnout.