Pikantní sušenky z čočkové mouky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 150 g čočkové mouky
- 50 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 2 lžičky koření Arabská směs (složení viz. Poznámka)
- Na posyp:
- směs sezamu s vločkovým chilli a česnekem
Postup Pikantní sušenky z čočkové mouky
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Utvoříme váleček, který nakrájíme na kousky cca 1 cm.
Plech vyložíme pečícím papírem. Z každého kousku těsta vytvoříme kuličku, dáme na plech a zmáčkneme do menší placičky. Posypeme směsí sezamu. Pečeme na 150°C přibližně 15 minut.
Podáváme se zeleninou a oblíbenou omáčkou - např. sladká chilli nebo dipem ze zakysané smetany podle chuti. Protože v sušenkách není žádný tuk, tak jsou sušší a s dipem jsou chutnější.