Perník s kakaovou polevou a kokosem

Recepty, Moučníky

Suroviny

Perník:
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hl. mouky
1 hrnek oleje
1/2 hrnku cukru krystal
1 hrnek vlažného mléka
2 vejce
1 lžička skořice
2 lžíce kakaa
2 lžíce marmelády
prášek do pečiva
prášek do perníku
Poleva:
10 dkg moučkového cukru
1/2 rozpuštěného másla
4 lžíce kakaa
1 vejce
Na ozdobení:
kokos
lískové ořechy

Postup přípravy receptu

  1. Sypké suroviny promícháme, přidáme ostatní ingredience a vše smícháme dohromady.

  2. Vymazaný a vysypaný plech s těstem vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180°C cca 30 min.

  3. Mezitím si připravíme polevu na perník. Do misky si rozklepneme vejce, které vyšleháme do pěny. Přidáme cukr, rozehřáté máslo a kakao.

  4. Vychladlý perník polijeme polevou, posypeme kokosem, pokladem ořechy a dáme chladit do lednice.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!