Pečené nové brambory s česnekovým tvarohem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 600 g nových brambor
- rozmarýn, tymián nebo jiná oblíbená bylinka
- olej
- sůl
- ----
- 250 g tvarohu ve vaničce
- lžíce zakysané smetany nebo majolky
- 2-3 stroužky utřeného česneku
- pažitka a petrželka - nešetříme
- sůl
Postup Pečené nové brambory s česnekovým tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na klínky. Připravíme pekáček a brambory v něm promícháme s olejem a bylinkami. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st., cca 30-40 minut do zlatova. Občas promícháme a solíme až hotové.
Tvaroh smícháme s česnekem, pažitkou, petrželí, smetanou a solí. Můžeme přidat lžičku olivového oleje a dochutíme ho. Brambory podáváme horké, posypané solí a připraveným tvarohem.