Pečené chilli brambory
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 700 g brambor
- lžíce másla
- lžíce olivového oleje
- lžíce pikantní hořčice
- lžička koření Tandori Masala
- 0,5-1 lžička mletého chilli
- 2 stroužky utřeného česneku
- 2 lžíce sezamového semínka
Postup Pečené chilli brambory
Postup přípravy receptu
-
Neoloupané brambory umyjeme důkladně kartáčkem a nakrájíme na měsíčky. Necháme 0,5 hodiny namočené ve studené vodě a po té osušíme.
Máslo s olejem zahřejeme a přidáme koření, česnek, hořčici a zbytek surovin. Pečlivě to promícháme s bramborami a pečeme na plechu s pečícím papírem do křupava. Občas promícháme.