Pečené brambory se zeleninou
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 500 g brambor
- 2 karotky
- 2 menší bulvy řepy
- 2 menší cukety (měla jsem žluté)
- 1 větší cibule
- hrst baby lilků
- 3 stroužky česneku
- čerstvý tymián
- rozmarýn
- olivový olej
- pažitka
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
- množství surovin je pouze orientační
Postup Pečené brambory se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Brambory i ostatní zeleninu pečlivě omyjeme, řepu oloupeme. Brambory nakrájíme na čtvrtky, zeleninu na větší kousky - lilky necháme vcelku. Přidáme neoloupané stroužky česneku, větvičky bylinek, zakápneme olejem, osolíme a promícháme.
Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 minut.
Na závěr dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem, vymáčkneme pečený česnek, případně zakápneme olivovým olejem a posypeme pažitkou.