Palačinky se šlehačkou bez lepku, mléka, bílků a soji
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- těsto:
- 70 pohankové mouky
- 130 g Doves Farm plain white
- 1 rovná lžička soli
- 600 ml mandlového mléka (viz obrázek) (množství přizpůsobte dle hustoty mandlového mléka, které máte, abyste dosáhli hustoty stejné nebo o trošku hustší než u klasického palačinkového těsta)
- 2 žloutky
- na ozdobení:
- rýžová šlehačka (viz obrázek)
- javorový sirup
- nebo rozpuštěná čokoláda (viz obrázek - pozor tato čokoláda může obsahovat stopy mléka a lepku)
- olej na smažení
Postup Palačinky se šlehačkou bez lepku, mléka, bílků a soji
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme dohladka mléko, mouky, žloutky a sůl. Smažíme na oleji. Palačinky se trošičku trhaly, ale převážně pokud jsem se je pokoušela obracet moc brzo. Vyšlo mi šest tlustších palačinek. Jako náplň lze použít cokoli, co máte rádi a nevadí Vaší dietě. Např. javorový sirup, rozpuštěnou čokoládu, marmeládu. Zdobíme rýžovou šlehačkou.