Ovesné palačinky s tuňákem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Palačinky:
- 150 g ovesných vloček
- 270 ml mléka
- 2 vejce
- sůl
- olej
- Náplň:
- 185 g tuňák ve vlastní šťávě
- hlávkový salát
- 140 g řecký bílý jogurt
- 1 menší cibule
- čerstvá bazalka
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 2 lžíce sušených brusinek
- citronová šťáva
- koření Marinovaná ryba
- pepř
Postup Ovesné palačinky s tuňákem
Postup přípravy receptu
-
Ciuli a salát nakrájíme na malé kousky a promícháme s ostatními surovinami na náplň. Směs ochutíme dle potřeby a odložíme stranou.
V mléce rozmícháme vločky (jemné), vejce, přidáme špetku soli a necháme chvíli odležet, aby vločky nasály tekutinu.
Potom na rozpálené pánvi s trochou oleje opékáme palačinky z obou stran, každou palačinku naplníme tuňákovou směsí, srolujeme do rolky a můžeme podávat.