Omeleta na italský způsob
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3 vejce (rozšlehaná)
- 50 g Mozzarelly (nakrájené na menší kostičky)
- 3 sušená rajčata
- špetka soli
- lžíce pažitky
- špetka prášku do pečiva nebo sody bicarbony (nemusí být)
- řeřicha na posypání
- 1 čajová lžička olivového oleje
Postup Omeleta na italský způsob
Postup přípravy receptu
-
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, nalijeme osolená vajíčka smíchaná s práškem do pečiva nebo sodou, pažitkou, na vejce nasypeme mozzarellu a sušená rajčátka.
Smažíme na mírném ohni asi 5 minut, pak otočíme a po dvaceti vteřinách servírujeme ozdobené řeřichou.