Omeleta z tykve a rajčat
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 300 g očištěné tykve (jakékoliv)
- 1 větší cibule
- 3 rajčata
- 2 lžíce másla
- 3 vejce
- sůl
- bílý pepř
Postup Omeleta z tykve a rajčat
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu nastrúhame na tenké plátky ako uhorky. Paradajky nakrájame na kolieska, rovnako cibuľu.
Na panvici roztopíme maslo a dáme naň cibuľu, na ňu rozložíme tekvicu a nakoniec plátky paradajok. Osolíme, okoreníme. Zakryjeme a na slabom plameni dusíme 10 minút.
Vajcia rozšľaháme a zalejeme zeleninu. Pomaly necháme vajcia stuhnúť.
Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.