Okurkový salát s rajčetem, červenou cibulí a mátou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 salátová okurka
- 4 lžíce červeného vinného octa
- 10 g cukru
- 1 lžička soli
- 1 červená cibule
- 1 větší rajče
- 2 lžíce olivového oleje
- lístky máty
- sůl na dochucení
- pepř na dochucení
Postup Okurkový salát s rajčetem, červenou cibulí a mátou
Postup přípravy receptu
-
Okurku podélně rozkrojíme na polovinu a pak ještě na čtvrtiny. Pak napříč nakrájíme na kousky. Přidáme červený vinný ocet, cukr a sůl. Promícháme a necháme stát 60 minut v pokojové teplotě. Čas od času promícháme.
Nakrájíme rajčata na kousky a cibuli na čtvrtkolečka. Nasekáme mátu. Vše přidáme k okurce spolu s olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem. Promícháme.