Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty
Recepty, ZavařeninySuroviny
- 4 hrsti listů medvědího česneku
- 6-10 ks sušených rajčat
- 2 menší lžičky mořské soli
- 100-120 ml olivového oleje
Postup Pesto z medvědího česneku se sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Medvedí cesnak preberieme, odtrhneme hrubé stopky, umyjeme a osušíme. Posekáme na hrubo, potom rozmixujeme s paradajkami, olejom a soľou. Bohužel nemám žádné foto...ale jen tak se potom zaprášilo. Kdo rád cibuli může jí dát víc, přítel jí nesnáší, proto jí je tak málo..:)Množstvo oleja môžeme upraviť, aby výsledná konzistencia bola, aká nám vyhovuje.
Skladujeme v uzavretej nádobe v chladničke. Paradajky si suším sama v sušičke, sú menšie.