Uzená kotleta v bylinkové krustě
Recepty, Vepřové masoSuroviny
- 750 g uzená vepřová kotleta
- svazek zelené petrželky
- tymián
- 1 žloutek
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce kremžské hořčice
- pepř
Postup Uzená kotleta v bylinkové krustě
Postup přípravy receptu
-
Kotletu omyjeme a osušíme.
Žloutek, olej, pepř a hořčici smícháme a přidáme pokrájenou petržel.
Směsí potřeme maso, dáme do pekáče a trochu podlijeme vodou.
Pečeme asi 50 min. zkraje přikryté. Po upečení necháme 10-15 min. odpočinout.