Nepečené perníkové košíčky s jablečnou náplní a šlehačkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- NA BÁBOVIČKY:
- 200 g perníčků s cukrovou polevou
- 80 g tuku v kostce Créme Bonjour (nebo másla)
- 8 ks silikonových formiček na muffiny
- NA NÁPLŇ:
- 350 - 400 g hrubě nastrouhaných jablek
- 1-2 zarovnané lžíce cukru - dle potřeby
- 1/2 sáčku mandlového pudinku (nebo vanilkového pudinku)
- zhruba 140 - 150 ml vody - dle potřeby
- NA DOZDOBENÍ:
- 250 ml smetany na šlehání nebo Rama Cremefine - v lahvičce
- špetka mleté skořice na posypání šlehačky (můžeme taky použít s cukrem)
- opražené mandlové nudličky
- karamelový topping
- 1 - 2 jablka
- meduňka (nebo máta)
Postup Nepečené perníkové košíčky s jablečnou náplní a šlehačkou
Postup přípravy receptu
-
Perníčky jemně nastrouháme, přidáme tuk a zpracujeme v těsto.
To rozdělíme na 8 ks a vtlačíme, ne moc tence, do silikonových košíčků na pečení muffin. Dáme vychladit.
Nastrouhaná jablka podusíme za občasného promíchání, pokud mají málo štávy, přidáme malé množství vody. Zahustíme pudinkem rozmíchaným ve vodě a dosladíme dle své chuti.
Vodu přidáme dle potřeby. Necháme zchladnout a pak dáme vychladit.
Z formiček vyloupneme (nevím, jak to lépe napsat) perníkové košíčky, naplníme je vychlazenou jablečnou náplní, nahoru přidáme ušlehanou šlehačku a dozdobíme dle své fantazie a možností.