Nekynuté švestkové koláčky - muffiny

Recepty, Moučníky

Suroviny

2 vejce
200 g moučkového cukru
6 lžic oleje
trocha citronové šťávy
2 dcl mléka
3 lžíce vody
300 g polohrubé mouky
asi 2/3 prášku do pečiva
švestky
mletý mák s cukrem
papírové košíčky

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, cukr a prášek do pečiva dáme do mísy. Přidáme žloutky, olej, citron. šťávu, mléko a vodu a pomalu vyšleháme. Z bílků uděláme pevný sníh, který pak pomalu vmícháme do těsta.

  2. Těsto lžící nandáme do košíčků (asi do 2/3). Na něj položíme půlku švestky a zasypeme mákem smíchaným s cukrem.

  3. V troubě upečeme do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!