Nedělní řízky utajené v omeletách
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 2 vepřové řízky
- koření gyros nebo jiné, které máme rádi
- sůl
- olej
- na 1 omeletu:
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 50 g šunky
- sůl
Postup Nedělní řízky utajené v omeletách
Postup přípravy receptu
-
Maso na řízky naklepeme, osolíme, posypeme gyrosem a necháme uležet.
Uděláme si omeletu z vajec, mléka, trošku soli, našleháme a přidáme nakrájenou šunku, opečeme na malém množství oleje v pánvi a přendáme na nahřátý talíř.
Do pánve od omelety si přidáme trochu oleje, osmažíme řízky z obou stran do měkka a položíme na polovinu omelety, druhou půlkou řízek překryjeme.
Do výpeku dáme trošku soli a vody, necháme vyvařit na potřebné množství šťávy a můžeme zalít vodou s rozšlehanou moukou-kdo chce, bude tak hustší. Hotovou šťávou polijeme omeletu s řízkem. K tomuto řízku si můžeme udělat jako přílohu fazolky (kdo je má rád).