Muffiny s ovocem ze zakysanou smetanou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 165 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 lžičky skořicového cukru (nemusí být)
- 1/2 lžičky vanilkového aroma (nemusí být)
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 200 g zakysané smetany
- špetka soli
- 155 ml mléka
- mražené/čerstvé ovoce
Postup Muffiny s ovocem ze zakysanou smetanou
Postup přípravy receptu
-
Sypké suroviny (mouka, cukr, vanil. cukr, skořic. cukr, jedlá soda, prášek do pečiva, špetka soli) smícháme ve větší misce.
V druhé misce si smícháme tekuté suroviny (vanilkové aroma, mléko, zakysaná smetana, vejce) a mícháme metličkou dokud se krásně nespojí.
Poté přidáme tekutou směs do sypké, zamícháme, aby nám vzniklo těsto, naplníme do košíčků tak do 3/4 a lehce posypeme ovocem.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme po dobu 15-20 min., až budou hlavičky muffinů světle hnědé, tak je vytáhneme.