Mrkvové minikoláčky s povidly
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 150 g másla
- 150 g jemně strouhané mrkve
- 1/2 sáčku kypřícího prášku do perníku
- špetka soli
- citronová kůra
- Dále:
- povidla
- skořice
- vanilkový cukr
- cukr+vanilkový cukr na obalování
Postup Mrkvové minikoláčky s povidly
Postup přípravy receptu
-
Na vál připravíme mouku, mrkev, máslo a prášek. Zpracujeme pevné, nelepivé těsto. Necháme 1/2 hodiny ve folií odpočinout.
Po té rozdělíme na dvě části a z každé uválíme váleček. Každý váleček nakrájíme na stejně velké kousky. Utvoříme kuličky a ukládáme na plech s pečícím papírem.
Do každé kuličky uděláme štamprlí důlek. Povidla ochutíme a lžičkou klademe do každé připravené kuličky. Pečeme na 200 st. asi 20 minut. Upečené obalujeme v cukru.