Mrkvové krekry se sýrem
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 250 g na jemno nastrouhané mrkve
- 150 g bílého jogurtu
- 130 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžičky sušeného česneku
- 2 hrsti semínek - slunečnicových, sezamových
- hrst sušené smažené cibule
- bylinková sůl
- --------
- strouhaný parmezán na posypání
Postup Mrkvové krekry se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady smícháme dohromady (případně dochutíme) a vypracujeme pevnější lepkavé těsto. To rozdělíme na dva plechy, vyložené pečícím papírem. Pod papír nastříkáme trošku oleje ve spreji, lépe pak drží. Postříkáme i papír.
Vlhkýma rukama rozmačkáme těsto na plech do obdélníku, silného tak 3 - 5 mm. Posypeme strouhaným parmazánem a rádýlkem nakrájíme z těsta čtverečky nebo širší tyčky, neoddělujeme je.
Dáme péct do trouby předehřáté na 170°C. Pečeme necelých 30 minut. Po upečení pomocí rádýlka oddělíme jednotlivé čtverečky od sebe.