Mrkvová polévka s cizrnou - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 1/2 velké mrkve
- hrst uvařené cizrny
- 1 KL ghí nebo olivového oleje
- 1/2 cm pórku
- 1 malý nebo 1/2 většího stroužku česneku
- špetka soli
- špetka majoránky
Postup Mrkvová polévka s cizrnou - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Mrkev okrájíme a nakrájíme na kousky. Cizrnu si předem uvaříme doměkka. Pórek nakrájíme nadrobno.
V kastrůlku rozpustíme ghí a na mírném plameni orestujeme porek. Přidáme mrkev, česnek, promícháme, zalijeme vodou a vaříme doměkka.
Když je mrkev měkká, vytáhneme česnek, přidáme cizrnu, sůl a majoránku a necháme pár minut probublat.