Moučník 3BIT
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto
- 30 dkg hladké mouky
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 dcl oleje
- 2 vejce
- 1/4 litru vlažného mléka
- 2 lžičky kakaa
- 1 prášek do pečiva
- Na máslový krém)
- 1/2 litru mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 2 vanilkové cukry
- 15 dkg změklého másla
- 10 dkg moučkového cukru
- (Na karamelový krém)
- 1 slazené kondenzované mléko salko (2-3 hodiny necháme plechovku vařit ve vodě - plechovku neotvírat a musí být celá ponořená)
- 25 dkg másla
- Ještě budete potřebovat 2 balíčky BeBe sušenek
Postup Moučník 3BIT
Postup přípravy receptu
-
Piškotové těsto: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej a mouku promíchnou s práškem do pečiva a kakaem, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
A na vymazaném a vysypaném plechu (můžeme samozřejmě použít papír na pečení) upečeme.
Máslový krém: V 1/2 litru mléka rozšleháme pudinky, vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink.
Necháme vychladit na pokojovou teplotu a zašleháme máslo a moučkový cukr.
A namažeme na vychladlý piškot.
Krém hezky urovnáme a na krém poskládáme BeBe sušenky, jednu vedle druhé.
Do uvařeného a vychladlého SALKA (nechali jsme vařit 2-3 hodiny) vešleháme máslo a vzniklý karamelový krém namažeme na BeBe sušenky.
A nakonec celý moučník polijeme čokoládovou polevou.