Moc dobrá omáčka na těstoviny
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 500 g mletého vepřového masa
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 hrsti mražené zeleniny (zvolila jsem směs na svíčkovou)
- 4 stroužky česneku
- asi tak 100 ml kečupu
- 1 KL oregana
- sůl
- pepř
- 1 KL worchesterove omáčky
- 1 KL sójové omáčky
- 1 PL sladké mleté papriky
Postup Moc dobrá omáčka na těstoviny
Postup přípravy receptu
-
Jako první připravíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, kterou dáme do hrnce s připraveným rozehřátým olejem. Cibuli necháme zesklovatět.
K cibuli pak přidáme mleté maso, to si i s cibulí ještě orestujeme. K masu přidáme mletou papriku a promícháme. Dále přidáme na kostičky nakrájená rajčata a zeleninu, kečup, promícháme, zalijeme vodou tak, aby vše bylo ponořené.
Přidáme tekuté přísady, česnek, oregano, promícháme a necháme vařit až do změknutí zeleniny a rajčat.
Když je omáčka hotová, dochutíme ji solí a pepřem.